La course au bas prix mène-t-elle au surpoids?

18 mai 2012

( mise à jour : 18 mai 2012 )


« La prise de poids dépend beaucoup de l’alimentation et des activités pratiquées. Mais voilà qu’une nouvelle étude démontre que le lieu où sont faites les emplettes pourrait aussi avoir une influence. Une équipe française de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale a en effet découvert que les clients d’un même type de supermarché tendent à avoir un tour de taille semblable. […]

 

En entrevue, Marie-Soleil Cloutier, géographe de la santé à l’Institut national de recherche scientifique à Montréal, note que cette enquête reflète une tendance de fond déjà observée au Canada et aux États-Unis. Quartier pauvre, piètre offre alimentaire et surplus de poids sont souvent reliés. D’après elle, il aurait été aussi intéressant de prendre en considération le mode de transport utilisé par les participants pour faire leurs emplettes, lequel pourrait aussi avoir des répercussions sur le poids. […] »

 

Lisez l’article complet sur le site de l’Agence Science-Presse, vendredi 18 mai 2012.

 

La course au bas prix mène-t-elle au surpoids?

Agence Science-Presse – Actualité

Vendredi 18 mai 2012

Journaliste : Marie-Michèle Mantha