Chaire de recherche en partenariat INRS-Ville de Laval en ingénierie du microbiome pour des applications environnementales et agroalimentaires

Titulaire : Philippe Constant, INRS

Contexte

Un projet structurant et ambitieux de la Ville de Laval

• La Ville de Laval et l’INRS ont formé une alliance pour l’idéation d’un pôle de recherche intégré au Carré Laval, « une cité de l’innovation carboneutre à échelle humaine« ;
• Un laboratoire vivant sera l’hôte d’une programmation scientifique ambitieuse misant sur l’ingénierie du microbiome pour appuyer le développement durable de la chaine de production et de transformation alimentaire;
• L’ancrage d’un tel espace de cocréation aux réalités et aux besoins des acteur.trice.s du secteur agroalimentaire nécessite des efforts de consultation, de mobilisation et d’expérimentation;
• Combinaison de recherche sur mesure (bottom-up) et de rupture, répondant aux besoins du secteur agroalimentaire québécois;
• Structure collaborative privilégiant les interactions inter-ordres, -disciplinaires, -organisationnelles et -régionales.

Originalité

Tirer profit du monde microbien pour nourrir le futur.

• Approche microbiome-centrique pour comprendre le rôle, l’identité et les modes d’action des membres des communautés microbiennes en interaction avec les sols, les plantes et les aliments;
• Création de solutions agroalimentaires durables basées sur le microbiome;
• Découverte d’agents bioactifs et assemblage de communautés microbiennes synthétiques pour circulariser les flux de matières “du champ à l’assiette au champ.”

Objectif

Mobiliser, élaborer une programmation scientifique et faire de la recherche en partenariats

• Cartographie de l’écosystème agroalimentaire régional et provincial (2023);
• Mobilisation d’un réseau de partenaires et identification des besoins et intérêts en R&D du secteur agroalimentaire par des activités de maillage avec entreprises, associations, collèges, CCTT et universités (2023-24);
• Organisation d’un Forum Innovation sur la Bioéconomie au Québec (FIBEQ) à Laval en partenariat avec le Consortium de recherche – Bioprocédés industriels (CRIBIQ) en 2024;
• Élaboration d’une programmation scientifique en vue de la création d’une Unité mixte de recherche (partenaire à déterminer) et définition des infrastructures qui animeront les activités de recherche au Carré Laval (2023-24);
• Réalisation de projets de recherche phares d’envergure (2024-26);